Jeśli zdecydujesz się na wakacje z egzotycznym owocem, z pewnością będziesz mieć pytanie, jak przechowywać ananasa. W domu większość produktów jest zamrożonych. Tak więc, w zależności od jakości ananasa, może być przechowywany w stanie zamrożonym przez okres do 4 miesięcy. Wiedza o tym, jak długo i w jakich warunkach przechowywać ananasa, pozwoli cieszyć się jego smakiem przez dłuższy czas.Kreatywne sposoby na wykorzystanie ananasa. Przepisy na świeże dania z ananasa. Ananas, ze swoim słodko-kwaśnym smakiem, jest doskonałym dodatkiem do wielu dań. Oto kilka pomysłów na wykorzystanie świeżego ananasa: Jak pokroić ananasa i przygotować go z melisą oraz Ananas to owoc pełen witamin i słodyczy, który świetnie sprawdzi się m.in. jako składnik pysznej sałatki. Ananas zawiera takie witaminy jak : C, A, E i te z grupy B. Składniki mineralne, znajdujące się w tym owocu to mangan czy miedź. Czy warto jeść ananasa? Antyoksydanty, które zawiera ananas wpływają ochronnie na działanie wolnych rodników. Dzięki temu, że ten owoc jest bogaty w witaminę C, wpływa na lepsze przyswajanie żelaza. Prosto w wakacji w Toskanii pokazuję Wam jak pokroić ananasa tak, jak zrobiłam to w poprzednim filmie! Wy pytacie, ja odpowiadam :) Pozdrawiam słonecznie, Wasza Ula Pedantula! Subskrybuj mój kanał: Facebook: Blog: Insta: Po złożeniu tosty hawajskie umieszcza się w piekarniku. Pieczemy, aż ser się rozpuści, a chleb lekko się zarumieni. Po wyjęciu z piekarnika i ułożeniu na talerzu pojedyncza wiśnia maraschino umieszczana jest na środku pierścienia ananasa pokrytego serem. Gotowy produkt tradycyjnie spożywa się nożem i widelcem.----- ULXx96T. Ananas – przepisy, właściwości, wartość odżywcza Ananas – chociaż często kojarzony jest z Hawajami i wykorzystywany do potraw „po hawajsku” – rośnie dziko jedynie w Ameryce Południowej. Jest byliną i wbrew powszechnym wyobrażeniom nie dojrzewa na wysokich drzewach, lecz na dość niskich łodygach. Jeden ze składników, które występują w ananasie, wyróżnia go na tle innych owoców. To enzym – bromelina (bromeliana). Ponieważ ananas jest zaliczany do owoców egzotycznych, niewiele osób wie, że próbowano uprawiać go również w Polsce. W XVIII wieku, w swojej warszawskiej rezydencji, podjął się tego Kazimierz Poniatowski, brat przyszłego króla. Dzisiaj ananasy sprowadzamy głównie z Brazylii, Meksyku, Hawajów i Tajlandii. Więcej o tym owocu dowiesz się z artykułu. Co zrobić z ananasa? Dania z ananasem przygotujesz zarówno w wersji na słodko, jak i wytrawnej. Owoc ten często łączony jest z wędlinami i mięsami, a także wyśmienicie sprawdza się w sałatkach. Sałatki z ananasem Jeśli lubisz słodko-słone połączenia, przygotuj sałatkę z ananasa i żółtego sera. Będą do niej pasować sery różnych gatunków, np. gouda lub edamski. Mięsa z ananasem Mięsa z ananasem to nie tylko kotlety serwowane „po hawajsku”, zapiekane z plastrem ananasa i serem. Te owoce pasują zarówno do mięs czerwonych, np. do polędwiczek wieprzowych w ananasie, jak i białych. Kurczak z ananasem na sposób chiński to chrupiące kawałki mięsa serwowane z sosem na bazie owoców i chili. Ryby z ananasem Mniej popularne niż wołowina czy drób, ale równie godne polecenia są zestawienia ryb z ananasem. Ryba z krewetkami i ananasem w liściach bananowca uzyska jeszcze bardziej interesujący smak, jeśli dołączysz do niej sok z limonek. Desery z ananasem Ananasy, podobnie jak inne owoce, stanowią doskonały dodatek do deserów. Wspaniale smakują z kremem, czego dowodem jest ananasowiec z bezą kokosową. Należy pamiętać, że świeżego ananasa nie powinno się dodawać do galaretek. Zawarte w nim enzymy mogą uniemożliwiać prawidłowe tężenie. Dopiero gotowanie owocu go ich pozbawia. Dekoracje z ananasa Jak podać ananasa? Te owoce nadają się nie tylko do jedzenia, ale także jako dekoracje na stół. Efektowne są kwiatki z suszonego ananasa. Jak je przygotować? To proste: Obierz owoc bez wydrążania środka i pokrój go w cienkie plastry. Powycinaj nożem ich brzegi, aby przypominały płatki. Włóż do nagrzanego do 100⁰ C piekarnika z termoobiegiem i susz, obracając owoce co 15 minut. Piecz przez 40 minut, po czym zmniejsz temperaturę – o ile konieczne jest jeszcze dosuszenie ananasowych kwiatków. Czas zależy od grubości plastrów, pilnuj więc, by się nie przypaliły. Rodzaje ananasa Istnieje kilka gatunków ananasa – chociaż w sklepach często widuje się te o złocistej skórce, występują też np. w wersji czerwonej, czyli victoria. Wszystkie są jednak bardzo aromatyczne – intensywnie słodki smak i orzeźwiający zapach są sygnałem dojrzałości owoców. Najpopularniejszą odmianą, którą można kupić w polskich sklepach, jest cayenne, uprawiany przede wszystkim w Portoryko. Nieco mniejsze są pochodzące z Brazylii owoce pernambuco, mają także bledszą skórkę. Bez względu na gatunek, jada się je nie tylko świeże, ale i w innych formach. Wybierając, warto wcześniej zważyć poszczególne sztuki. Wśród dwóch ananasów tej samej wielkości lepszy będzie cięższy, ponieważ jest bardziej soczysty. Ananas w puszce Ananas w puszce to jeden z najczęściej spotykanych w tej formie owoców. Obok puszkowanych brzoskwiń bywa chętnie wybieranym składnikiem ciast, lodów i deserów. Jego największą zaletą jest wygoda przygotowania – nie wymaga obierania, krojenia, a dodatkowo można go długo przechowywać. Istnieje też jednak druga strona medalu. Owoce takie nie są równie wartościowe, co te świeże i często pozostaje w nich niewiele witamin oraz składników odżywczych. Syrop, w którym są umieszczone zawiera też zwykle sporo cukru. Sięgając po ananasa w puszce, najlepiej sprawdzić jego skład i kierować się zasadą – im krótsza lista składników, tym lepiej. Jedzony od czasu do czasu nie zaszkodzi, ale zawsze mając taką możliwość, wybieraj świeży owoc. Sok z ananasa Sok ananasowy wyróżnia intensywna słodycz. Jeśli będziesz przygotowywać go samodzielnie, wybierz ciężki owoc – im więcej waży, tym soczystszy ma miąższ. Pozbądź się jego skóry, pokrój na mniejsze kawałki i po kolei umieszczaj w wyciskarce. Smak gotowego soku ananasowego łatwo urozmaicisz, łącząc go z tym z pestek granatu. Jak jeść ananasa? Soczysty miąższ ananasa ukryty jest pod bardzo twardą skórką. Porady na temat tego, jak obrać ananasa są dość proste. Wystarczy tylko kuchenna deska i ostry nóż, a także odrobina ostrożności. Można również pozostawić skórkę, pokroić owoc w półplastry i serwować podobnie jak arbuza. Ananasa zjesz surowego albo np. grillowanego. Ananas – wartość odżywcza Dzięki swojej wartości odżywczej, ananas nadaje się nie tylko do jedzenia, ale ma również szerokie zastosowanie w przemyśle kosmetycznym – witamina C działa rozjaśniająco na skórę. Sprawdź dokładną wartość odżywczą ananasa w tabeli: Wartość odżywcza w 100 gramach energia 209 kJ/50 kcal tłuszcz (w tym kwasy nasycone) 0,1 g (0,009 g) węglowodany (w tym cukry) 13,1 g (9,85 g) błonnik 1,4 g białko 0,5 g sól 2,5 g Witaminy w 100 gramach witamina C 47,8 mg (59% DRWS) DRWS – Dzienna Referencyjna Wartość Spożycia Źródło: United States Department of Agriculture Ananas – właściwości Właściwości zawartych w ananasie substancji są zróżnicowane. Owoce te są bogatym źródłem witaminy C – w 100 gramach miąższu, czyli 3-4 plastrach, kryje się połowa zalecanej dziennej dawki dla osoby dorosłej – to niemal tyle, ile znajduje się w cytrynie i pomarańczy. Warto go jadać szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Pamiętaj też o tym, że ananas to duża porcja manganu, który przyczynia się do utrzymania zdrowych kości. Ananas a odchudzanie Wiele osób, które próbują schudnąć, unika owoców. Niepotrzebnie, należy jedynie zachowywać umiar. Istnieje nawet dieta ananasowa, która jednak – jak każda bazująca na jednym składniku – nie jest ani dobra dla zdrowia, ani skuteczna – jadłospis redukujący masę ciała powinien być przede wszystkim urozmaicony i dostarczać mniej kalorii niż wynosi dzienne zapotrzebowanie. Ananas na odchudzanie? – jeśli już to w wersji surowej. Słodki ananas z puszki jest pełen cukru i pozbawiony wielu właściwości. Ananasy – w wersji suszonej lub w puszce – można kupić niemal w każdym supermarkecie. Do wyboru masz też owoce kandyzowane i suszone, jak również ananasowe dżemy oraz soki. Ananas dobrze komponuje się z kokosem, mango, papają i innymi egzotycznymi owocami. Sięgaj po nie w ramach urozmaiconej diety – są pyszne, wartościowe i uniwersalne. Owoce lubi chyba każdy. Są niezwykle słodkie i posiadają dużą dawkę witamin, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie całego organizmu. Każda kuchnia powinna więc posiadać całą masę różnorakich owoców. Ostatnio sporą popularność zdołał zdobyć ananas. To nietypowy przedmiot, który bardzo ciekawie się prezentuje na każdym stole. Choć przepysznie smakuje, to jednak sporą trudność może przysporzyć przygotowanie tego owocu do jedzenia. Posiada bowiem dosyć grubą skórkę i po rozkrojeniu często nie wiadomo co jest zdatne do spożycia. Przedstawiamy więc kulinarne life hack i porady, które na pewno Ci się przydadzą. Jak więc kroić ananasa? Otóż na samym początku należy odciąć obie końcówki. Dolą oraz rozłożystą górę. Wówczas zostanie sam środek, czyli prawdziwy owoc. Stawiamy go pionowo i odcinamy skórkę, czyli brązowe i szorstkie elementy dookoła żółtego i mięsistego miękiszu. Nóż należy mieć skierowany równolegle do stołu i tniemy z góry na dół. powinno się to odbywać bez większego problemu, jeśli jednak siłujemy się z owocem i skórka nie chce dać się odciąć, to prawdopodobnie nóż jest nieodpowiedni i należy go wymienić na bardziej ostry albo choć wygląda na bardzo twardego, to jednak w środku jest miękki, więc można w łatwy sposób naciąć go i dodać go do sałatki lub jako osobny, pyszny i słodki deser. Kulinarne przepisy i porady z użyciem ananasa mnożą się i można spotkać (między innymi w internecie) wiele propozycji użycia go. Po odcięciu większej części skórki, bardzo możliwe, że trzeba będzie jeszcze wykończyć pracę, bo nie zostało odcięte wszystko. Jak obrać ananasa? Egzotyczne owoce, choć pyszne, często bywają problematyczne. Twarda skóra i specyficzne kształty sprawiają, że nie zawsze wiemy, jak je przygotować do podania. Z ananasem sprawa wygląda bardzo podobnie. Przedstawiamy 3 proste i szybkie sposoby, które sprawią, że będziemy mogli się nim delektować bez najmniejszego problemu!Ananas to nie tylko świetne dopełnienie letniej sałatki, ale także przepyszny dodatek do mięs i wielu innych dań. Jak jednak sobie z nim poradzić? Jak sprawnie i odpowiednio obrać ten owoc? Sprawdźcie nasze patenty!Ten owoc, wywodzący się z Brazylii, może osiągnąć nawet do 5 kilogramów! Nic więc dziwnego, że jego skóra jest tak twarda. Niestety, obranie go bez pomocy noża i deski krojenia będzie bardzo trudne do zrealizowania. Są jednak sposoby, które usprawnią cały proces. Poznajcie je!1. Metoda na ćwiartkiOwoc kroimy na cztery części. Z każdej z nich usuwamy wewnętrzną część, a następnie pozbywamy się skórki. Jadalną część ananasa podajemy wedle uznania. 2. Odcięty spódKolejna z metod polega na chwyceniu ananasa jedną ręką za liście i odcięcie spodu tego owocu. Następnie kładziemy go na desce i tym razem odcinamy górną krokiem jest ostrożne pozbycie się nożem skórki, wycinając z niej pionowe Wykrawacz do ananasaOstatnią, zdecydowanie najbardziej wyglądną propozycją są tzw. wykrawaczki do ananasa. Ten niedrogi gadżet pozwala na delektowanie się owocem bez większego takiego produktu to około 30 zł. Ananas ma niezwykłe wartości odżywcze i lecznicze. To naturalny środek, który wspomaga nasze trawienie, łagodzi dolegliwości związane ze stanami zapalnymi i obrzękami. Ten egzotyczny owoc to również źródło wielu witamin: A, B1, B2, B6, C oraz wielu minerałów. Jak widać, obranie ananasa nie jest tak trudne, na jakie wygląda. Wszystkim wielbicielom słodkich owoców życzymy smacznego! Zobacz zdjęcia: Bence Balla-SchottnerAnanas to jeden z bardziej soczystych egzotycznych owoców, będące ogromnym źródłem wielu @kobaecoNiestety, dla wielu osób ogromny problem stanowi obranie go w sposób PhotorechIstnieją dwie najpopularniejsze metody, dzięki którym przygotowanie owocu do spożycia okazuje się całkiem Abraham GarciaPrzy każdym ze sposobów należy zachować dużą ostrożność i uważać, by nóż nie ześlizgnął się na twardej alternatywą jest wykrawaczka do ananasów. Sprytne narzędzie pozwala na otrzymanie okrągłych, pysznie wyglądających plasterków. Zobacz też: Jak wykorzystać słomki do napojów? 10 tricków, które sprawią ci dużo frajdyCo oznaczają symbole na metkach ubrań? Symbole z objaśnieniemJak zrobić lukier? To bardzo proste i szybkie Sałatka z ananasem to świetna propozycja zarówno na kolację, obiad, jak i na imprezę lub spotkanie rodzinne. Sałatka nie tylko obłędnie smakuje, ale i pięknie prezentuje się na stole. Jest kolorowa, smaczna i bardzo prosta w przygotowaniu. Sałatka z ananasem z pewnością zachwyci niejedno podniebienie!PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z ANANASEMSkładniki1 opakowanie mixu sałat1/2 świeżego ananasa150 g sera feta1/2 opakowania szynki parmeńskiej3/4 szklanki orzechów włoskichSos:2 łyżki oliwy1 łyżeczka musztardy1 łyżeczka soku z cytryny1 łyżeczka mioduWykonanie1. Składniki na sos połączyć ze sobą do uzyskania jednolitej Sałatę umyć, osuszyć i wyłożyć na Szynkę parmeńską pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć na Ananasa pokroić w kosteczkę. Wyłożyć na Następnie dodać pokrojony w kostkę ser feta i posypać orzechami Całość polać przygotowanym wpisy Ananas to jeden z najpyszniejszych egzotycznych owoców. Warto po niego sięgać, ponieważ jest źródłem witamin (szczególnie witaminy C) oraz soli mineralnych. Poprawia stan naszej skóry i łagodzi stany zapalne, pomaga również zwalczyć zgagę. Po ananasa sięgają często osoby na diecie odchudzającej. Owoc ma niewiele kalorii i przyspiesza przemianę materii. Sprawdź, jak obierać i kroić ananasa. Ananas — jak obierać i kroić? Ze względu na kłopotliwość w przygotowaniu, zamiast świeżego ananasa wybierasz owoc z puszki? To błąd. Obieranie ananasa jest bardzo łatwe. Sprawdź, jak obierać ananasa. Do obierania ananasa będziesz potrzebować jedynie dużego, ostrego noża oraz deski do krojenia. Na początek odetnij koniec ananasa, na którym jest zazwyczaj stawiany. Następnie odetnij drugi koniec, tam, gdzie znajdują się liście. Cięcie powinno przebiegać na tyle blisko skórki, aby nie zmarnować zbyt dużej ilości miąższu i na tyle głęboko, aby uniknąć pozostania w nim głębiej wrośniętych, twardych elementów zewnętrznych. Ananas postaw na jednym z odciętych końców i powoli odcinaj z brzegów skórkę. Najlepiej wykonać to, dzieląc powierzchnię ananasa na 6-8 fragmentów, po to, aby ilość pozostałego po obraniu miąższu była jak największa. Pamiętaj o tym, że ananas pod samą skórką jest dość twardy i wyjątkowo włóknisty, dlatego nie staraj się minimalizować ścinanej warstwy. W ananasie do jedzenia nie nadaje się również twardy i niesmaczny rdzeń, dlatego owoce z puszki mają wydrążone środki. Aby go usunąć, należy postawić ananasa pionowo i rozciąć go na ćwiartki. Z uzyskanych w ten sposób trójkątów odcina się środkowy róg, aby pozbyć się niechcianego rdzenia. Tak przygotowanego ananasa można pokroić na mniejsze kawałki i podać bezpośrednio na stół. Jeżeli nie posiadasz wprawy w posługiwaniu się bardzo ostrym nożem, postępuj podobnie jak wyżej, jednak nie odcinaj z ananasa części z liśćmi. Będzie ona przydatna, dla pewniejszego przytrzymania owocu. Dopiero po jego kompletnym obraniu, odetnij liście i wytnij rdzeń. Jak obrać ananasa — wskazówki mocniej wrośnięte fragmenty można wyciąć ostrzem znajdującym się zazwyczaj na szczycie obieraczki. Bardziej wprawne osoby mogą pozbyć się niechcianych elementów małym nożem; jeżeli na odciętej skórce pozostało Ci za dużo miąższu, odetnij go z pomocą np. łyżki do lodów (uzyskane kawałki mogą przydać Ci się do deserów lub do lemoniady). Jak wybierać ananasa w sklepie? Jeśli masz taką możliwość, powąchaj ananasa. Dojrzały i smaczny ananas wydziela przyjemny, słodkawy i intensywny zapach. Jeżeli zapach przypomina wino, a w zagłębieniu na spodzie znajduje się pleśń, poszukaj innej sztuki. Ananasa przechowuj w temperaturze pokojowej. To doskonały dodatek do sezonowych owoców i lodów, a także mięs (najlepiej drobiu) i serów (tych o szczególnie intensywnym zapachu).

jak pokroić ananasa na stół